冷冻食品最新疫情/冷冻食品疫情最新消息
41天10地冷冻食品检出新冠病毒,世卫组织说了什么?
〖A〗、⑩ 8月13日，陕西西安，方欣海鲜市场海鲜产品一个批次的进口厄瓜多尔冻白虾外包装新冠病毒核酸检测结果呈阳性。从公布的情况来看，检出新冠病毒呈阳性的无论是进口冻白虾还是冻鸡翅，其来源大多为南美洲。而据世界卫生组织最新数据，截至8月13日，南美洲已有累计确诊病例近500万人，仅次于北美洲。
〖B〗、据公开报道不完全统计，这是7月以来，41天内我国第10次报告在进口冷冻食品外包装及表面样本上检出新冠病毒。① 7月3日，福建厦门，厄瓜多尔生产的冻南美白虾两个外包装检测出新冠病毒。② 7月3日，辽宁大连，厄瓜多尔生产的冻南美白虾三个外包装检测出新冠病毒。
〖C〗、截止到2021年8月11号。全球疫情可能要连续一到两年。上海新冠肺炎医疗救治组组长、复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏，全国人大代表、天津中医药大学校长张伯礼接受了记者采访。
〖D〗、世卫组织警告人类低估了奥密克戎！ 据联合国网站14日消息，世卫组织总干事谭德塞透露，奥密克戎毒株现已存在于77个国家和地区，正在以在以前的任何变体中都没有见过的速度传播。他指出，将这一新冠变体视为“温和的”将是一个错误。
〖E〗、也就是说，体内干扰素系统正常的人，不易感染新冠病毒。
〖F〗、年1月11日：晚上20点41分，财新发布特稿《武汉新型冠状病毒溯源》，直指“冠状病毒”的描述，并透露死者是61岁的患者，其他媒体的反应速度大概滞后1-2天。
冷冻食品上是否适合新冠病毒的生存?
〖A〗、病毒在低温的环境下是无法复制的，但有些生物结构没有被破坏，只要是换个新环境，他们就可能会兴风作浪，再次有生存的机会。有研究表明，新冠病毒更容易依附在光滑表面上，所以一些进口的冷冻食品的塑料包装就成为了病毒的宜居场所。
〖B〗、首次分离到活病毒：这是国际上首次在冷链食品外包装上分离到新冠活病毒，并证实了接触新冠活病毒污染的外包装可导致感染。冷链运输的特殊条件：新冠病毒在冷链运输的特殊条件下，可以在物品外包装上存活较长时间。这提示了新冠病毒以冷链物品为载体具备远距离跨境输入的可能性。
〖C〗、选择正规的市场和超市购买合格的冷冻食品是安全的。 世界卫生组织通报认为，目前没有明确充分证据证明新冠病毒通过食物污染，而且通过有效的烹饪手段能将新冠病毒彻底杀灭。 因此，冷冻食品还是可以正常购买和食用的。
〖D〗、新冠病毒也是可以藏在雪糕中的。新冠病毒存活的时间和温度有较大的影响，由于新冠病毒比较耐寒、不怕冷，所以在低温下存活的时间会比较长，这也是为什么冷链食物多番出现核酸检测为阳性的情况。而雪糕是需要冷冻保存的，温度较低。所以新冠病毒在雪糕上存活的时间会比较久，一般能达1-2个月左右。
西安进口冻虾外包装检出新冠阳性是怎么回事?
”这里要注意的是，目前检测出新冠病毒阳性的样本都是冷冻海鲜产品的外包装，这说明许多是因它的包装被病毒污染且因为它的运输和存储环境让病毒能存活。
在进行排查时，发现了一份冻虾的新冠病毒核酸检测的结果呈阳性。有关部门第一时间组织相关部门对接触过该冻品的人员进行了检测。在挑选该类产品时一定要注意做好防护措施。对有关人员的检测结果在发现这一事情之后，有关部门第一时间对相关的工作人员以及他们的家人进行了核酸检测。
都是冷链运输 都来自疫区 都不是中间宿主，而只是被新冠病毒污染 所以这一系列事件我的看法其实非常清晰明了——国外很多地区现在疫情仍然很严重，而且它们的食品工厂对于疫情的防控也不够严格，竟然能出这么多漏洞。永远不要对猪队友掉以轻心。
近段时间，被检出新冠病毒最多的就是南美的冻虾了，不过是冻虾的外包装被检出。至于为何主要四冻虾被检出主要和南美的疫情情况有关。国外疫情情况目前国外的疫情情况还是十分严峻，不论是南美洲还是北美洲疫情情况都比较严重。
月10日，镜湖区在对冷链食品及从业人员进行常规新冠病毒核酸检测时，发现一家餐馆进口的厄瓜多尔冻虾外包装样本检测结果疑似阳性。随后，8月11日，芜湖市疾控中心对该样本进行复核，结果确认阳性。经调查，这些涉疫产品在购买后一直存放在该餐馆的冷柜中。
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